En junio del 2010, el Ayuntamiento de Cervo se unía a un programa piloto de compostaje doméstico llevado a cabo por SOGAMA, desde entonces y una vez finalizado dicho programa el Ayuntamiento de Cervo sigue apostando para que los vecinos que lo deseen continúen llevando a cabo esta práctica.
Casi la mitad de la basura que generamos en nuestros hogares está formada por materia orgánica, cuyo destino habitual son los contenedores convencionales, en los que también deben ser depositados los materiales no reciclables. Estos, junto a los restos orgánicos, son sometidos a un proceso de valorización energética, transformándolos, con todas las garantías ambientales y para la salud pública, en energía eléctrica, que luego pasa a la Red Eléctrica Nacional.
Ahora bien, en determinados ámbitos del medio rural existe la posibilidad de transformar esta materia orgánica en compost, un fertilizante natural con excelentes propiedades para el suelo. El proceso resulta muy sencillo, ya que se trata de recuperar una práctica tradicional en Galicia, separando los residuos orgánicos para la elaboración de abono o alimento del ganado.
Es por esto que, dadas las particularidades del territorio objeto de actuación, los participantes en este programa de compostaje podrán fabricar su propio compost, contribuyendo a:
Reducir el volumen global de los residuos producidos mediante el reciclaje de la materia orgánica en origen
Eliminar o, por lo menos, minimizar el excesivo uso de fertilizantes químicos
Reducir la frecuencia de recogida de los contenedores genéricos por parte de los servicios municipales, así como el coste económico que trae consigo su adecuada gestión y tratamiento
Aminorar el número de desplazamientos que los habitantes del rural deben realizar a los contenedores
El compostaje doméstico
El compostaje doméstico es el proceso de descomposición biológica de los materiales orgánicos generados en el hogar, como es el caso de los restos de comida y podas, obteniendo un producto final, el compost, que se puede utilizar como acondicionador de suelos en los propios jardines y huertas de las viviendas que lo fabrican.
Es necesario:
Un espacio adecuado en la huerta o jardín
Un compostador donde depositar los restos orgánicos (aunque se trata de un recipiente que no es imprescindible)
Residuos de cocina (restos de verduras, frutas...)
Residuos del jardín (restos de poda, hojas secas,césped...)
Un aireador (pincho,pala…) para remover el compost
Una pala, para recoger el abono obtenido
Agua
El compostador
El compostador es un recipiente que facilita la circulación del aire en su interior, donde se introducen los restos orgánicos, permitiendo una óptima accesibilidad, tanto para depositar residuos como para extraer el abono resultante.
Su función es la de manter las condiciones adecuadas de temperatura y humedad para la elaboración de compost, evitando además la entrada de pequeños animales y roedores que pueden alterar el proceso.
Tal y como se vino haciendo tradicionalmente, también se puede elaborar abono directamente en el suelo; no obstante, el compostador aporta una serie de ventajas:
Permite mantener la zona limpa y recogida
Acelera el proceso de compostaje
Evita los malos olores
Facilita el control de las condiciones adecuadas de humedad, temperatura y oxígeno
Es de fácil montaje y sencillo mantenimiento
